opleidingsfase: 

  • hoe werkt een winkel?
  • productkennis, aanvullen van rekken en kasten, etaleren en decoratietechnieken, labelen, kassawerk, stockbeheer, …
  • verschillende soorten winkels leren kennen en hun specifieke werking
  • sociale vaardigheden: omgangskunde, correct taalgebruik, computerkennis, …

kwalificatiefase: 

  • vanaf het 4de jaar: groepsstage (met leerkracht) en stages in het 5de jaar:
  • een leeronderneming starten, dwz een eigen winkeltje beheren op school